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デジタル体温計

デジタル肉用温度計または調理用温度計は、肉、特にローストの内部温度を測定するために使用される温度計です。

ステーキやその他の調理済み食品。肉やパンの「出来具合」の程度は内部温度と密接に関連しているため、温度計の読み取り値は必要に応じていつ調理されかを示します。調理するときは、内部が十分な温度に達するように、食品を常に調理する必要があります。場合は、食中毒を引き起こす可能性のある病原体を殺すのに十分です。 パンの場合は、 焼きます。温度計はこれを確実にするのに役立ちます

デジタル食品温度計は、食品の厚さに応じて、2〜4秒以内に温度を読み取ることができます。デジタルディスプレイは読みやすく、簡単に調整できます。デジタルディスプレイは読みやすく、簡単に調整できます。

肉を扱うときは、オーブン、喫煙者、グリル、コンロなど、調理サイクルの終わりに近づいたときに温度を測定することが重要です。プロセス全体で何度もテストしないように注意してください。穴を開けすぎると、肉を柔らかくしっとりと保つ重要なジュースが出てしまう可能性があります。

デジタル肉用温度計の場合、最も正確に読み取るために、肉の最も厚い部分に約1インチの先端を挿入します(または薄い鶏の胸肉やハンバーガーに横向きに挿入します)。プローブが肉の中にさらに移動すると、温度計の温度が下がるはずです。再び上昇し始める場合は、プローブが押し込まれすぎています。調理プロセスの終わり近くで物事が正しい温度にあるかどうかを確認し、物事をできるだけ一貫性のある状態に保つためにオーブンやグリルから過度の熱を放出しないように注意してください。

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